昨天小编的朋友拿了奖金去西餐吃牛排，点的牛排太老了，他想换一份，但是不懂得用英语怎么说，要是遇到这种情况，你会帮他吗？“牛排好老”的英语怎么说？牛排“五分熟”的英语怎么说？
1、“牛排好老”的英语怎么说？
The steak is so tough
如果当时小编在现场的话，就可能明白Dick这句话是吐槽牛肉太老太硬了。根据我们国人的英语思维，“老”的英语基本上就“old”了。
但如果你用The steak is old来表达肉很老的话，老外是根本不明白的哟~而正确的说法是tough
举个例子：
The steak was tough and the peas were like bullets.
牛排硬得嚼不动，豌豆就像子弹？
2、“肉要生一点”
The steak is tender
我们吃牛排或者其他肉类，一般都不会喜欢硬的。如果你想要肉生一点或者软嫩可口，可以用tender来形容。这样外国服务员就会知道你的牛排不用太熟
举个例子：
This meat is extremely tender.
这肉真的鲜嫩可口。
3、牛排“五分熟”的英语怎么说？
大家去西餐厅时，怎样才能吃到合适自己硬度的牛排！首先老外吃牛排时一般都会按照等级区分牛排的软硬程度。
他们把牛排的软硬分成三分熟、五分熟、七分熟、全熟的等级，接下来小编就给大家科普一下啦：
（1）近生牛排（Blue Rare）：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，内层生肉几近保持原始肉味。
（2）1分熟牛排（Rare）：牛排内部接近血红色且内部各处保持一定温度。
（3）3分熟牛排（Medium Rare）：此时大部分牛肉都受热了，但还未产生巨大变化，伴随刀切偶尔会有血渗出。
（4）5分熟牛排（Medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色。
（5）7分熟牛排（Medium Well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。
（6）全熟牛排（well done）：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经熟透，口感厚重。
烹调牛排的生熟度为“Degree of Steak Donness”
服务员一般会问“How do you want your steak cooked?”（牛排几分熟？）
这时，你可以根据自己的选择回答：“I prefer Medium Well.”（7分熟）
4、不同种类的牛排，用英语怎么说？
其实，在问几成熟之前，你在点牛排时还会碰到不同种类的牛排。
牛排可以简单地分为以下几种类型：
（1）菲力牛排（Fillet Mignon）：口感极嫩，但脂肪不多，肉比较精瘦。
（2）肋眼牛排（Rib-eye）：筋肉焦脆，富含脂肪纹路。
（3）西冷牛排（Sirloin）：含一定肥油，有白色肉筋，韧度超强。
（4）牛小排（Short Rib）：柔软富含脂肪，肉质柔软，最好的碳烤食材。
（5）丁骨牛排（T-bone）：细嫩且劲道的双重口感
“牛排好老”的英语怎么说？牛排“五分熟”的英语怎么说？以上是小编整理分享给大家的内容，希望大家下次去西餐厅的时候可以用上哦~
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